Родился 22 сентября 1957 года в г. Самарканде Узбекской ССР.  Имеет высшее образование, в 1983 году окончил Московский государственный историко-архивный институт. Историк-архивист.  С сентября 1974 года по июль 1975 года - учащийся Симферопольского профессионально-технического училища № 1.  С ноября 1975 года по ноябрь 1977 года - служба в Вооруженных Силах СССР.  С ноября 1977 года по июнь 1983 года - студент Московского государственного историко-архивного института.  С августа 1983 года по сентябрь 1990 года - архивист, старший архивист, директор, старший научный сотрудник Центрального государственного архива Октябрьской революции и социалистического строительства Латвийской ССР, г. Рига.  С мая 1994 года по апрель 1998 года - работа в Верховной Раде Автономной Республики Крым на должностях председателя Постоянной комиссии Верховного Совета Крыма по национальной политике и проблемам депортированных граждан, заместителя Председателя Верховного Совета Крыма.  С мая 1998 года по май 2002 года - народный депутат Украины третьего созыва. С мая 2002 года по май 2006 года - народный депутат Украины четвертого созыва. С мая 2006 года по июнь 2007 года - народный депутат Украины пятого созыва.  Президент Всемирного конгресса крымских татар с мая 2009 года, член Совета представителей крымскотатарского народа при Президенте Украины с мая 1999 года.  Депутат Верховной Рады Автономной Республики Крым созыва 1994-1998 годов. С ноября 2010 года - депутат Верховной Рады Автономной Республики Крым шестого созыва.

лава Меджлиса крымскотатарского народа Рефат Чубаров пообещал, что виновники кровавых событий на улице Грушевского в Киеве, понесут наказание.

Об этом он заявил на митинге, посвященном Дню Соборности Украины, который прошел сегодня в парке Шевченко в Симферополе.

Те, кто сегодня убивают людей и думают, что им удастся загнать в тупик целый народ, они просто ухудшают свое состояние. Будет суд, и они понесут наказание. Обязательно понесут!, - сказал лидер Меджлиса.

Он также призвал граждан Украины к борьбе в память о тех людях, которые провозглашали Украинскую Народную Республику и приняли решение об объединении страны.

Никто не остановит украинскую нацию, а вместе с ней и крымскотатарский народ, в их стремлении к свободе. Поэтому - с праздником и к борьбе! Уже сегодня всем понятно, что нет никаких преград, чтобы остановить людей, - сказал глава Меджлиса.

Кроме Чубарова, в митинге приняли участиечлены Меджлиса, делегаты Курултая крымскотатарского народа, представители украинских национально-демократических и крымскотатарских общественных организаций, активисты крымского Евромайдана и представители общественности.

Орден За заслуги II ст. (08.2002), I ст. (08.2005).Орден князя Ярослава Мудрого V ст. (09.2007).