Ярослав Ортинский родился 25 июля 1963 года в Бориславе Львовской области. В 1986 году окончил Львовский государственный медицинский институт по специальности - гигиена, санитария и эпидемиология. Трудовую деятельность начал в 1986 году в Воловецкой районной СЭС. С 1986 по 2004 год работал в санитарно-эпидемиологических учреждениях городов Львова и Трускавца. 

 С 2004 по 2010 год г-н Ортинский работал в СЭС Государственного управления делами Президента Украины, с января 2007 года занимал должность главврача СЭС Государственного управления делами Президента. 

С апреля 2010 года работал заведующим санитарно-гигиенического отдела Киевской городской СЭС. Как известно, предыдущий руководитель столичной СЭС Анатолия Пономаренко 8 июня Указом президента назначен председателем Государственной СЭС Украины.