Родился 19 ноября 1958 года в пос. Березовка Кемеровской области. Трудовую деятельность начал в 1976 г. на Днепропетровском машиностроительном заводе учеником токаря. 1978-1980 гг. - служба в армии. 1980-1991 гг. - токарь, инструктор-наладчик, старший мастер ПО Днепрошина. 1991-1995 гг. - заместитель председателя профкома ПО Днепрошина. 1996-1996 гг. - начальник отдела ОАО Днепрошина. 1996-1999 гг. - директор ООО Индоссамент-центр. В 1997 г. окончил Московскую академию труда и социальных отношений. В 1999-м назначен генеральным директором ОАО Днепрошина.

Виталий Вербас женат. Имеет двоих сыновей.