Родился в 1967 году в городе Нежине. Выходец из семьи профессоров. Учился в Киевском государственном университете имени Тараса Шевченко на механико-математическом факультете. Некоторые источники не совсем лестно высказывались о годах учебы Одарича, писали что он не закончил учебу в университете из-за банальных прогулов, а не отнюдь, как он высказывался через политические выступления.  1988 - Выступил основателем и главным редактором газеты МЫ. Возглавлял центр Демократические инициативы. Работал директором по маркетингу Издательского дома Галицкие контракты. Работал генеральным директором ООО Черкасский ДОК, президентом Украинско-итальянского совместного предприятия Венето. 03.2006 - Депутат Черкасского городского совета. 5.11.2006 - Избран на должность Черкасского городского председателя.<br />

Предвыборная кампания в Черкассах приобрела популярный ныне гомосексуальный оттенок: нынешний мэр Сергей Одарич обвинил конкурентов в том, что они распространяют в городе листовки, где говорится о его нетрадиционных связях с Михаилом Бродским (главой Госкомпредпринимательства и лидером Партии свободных демократов, от которой идет Одарич).

Одарич возмущен, что черкасская милиция считает его слабоумным   Жаль, что наши правоохранители имеют меня и городской совет за идиотов и считают, что мы будем выделять средства и заливать бензином их старенькие автомобили, пожирающие 25 литров на 100 км. - Высказал сегодня на пресс-конференции свое возмущение городской голова Черкасс Сергей Одарич, реагируя на критику со стороны милиции .  Напомним, что 8 сентября на сессии горсовета руководители райотделов милиции попросили у депутатов изыскать возможности для выделения бензина для милицейских авто. В свою очередь, мэр предложил вкручивать лампочки в темных местах, чем вызвал бурную критику со стороны милиции, мол, как это так, что выделение топлива и автомобилей милиции - это не его дело, а дело государства ...  - Нужно быть слабоумным, чтобы тратить средства и заправлять такой автомобиль! - Высказался сегодня на пресс-конференции мэр. - Но его нужно списать и, если нет возможности приобрести новый, то арендовать. За эти деньги (по 25 литров на 100 км топлива) можно два автомобиля арендовать и ездить круглосуточно! Могу посоветовать неплохой автопрокат Екатеринбург. Но, по моему убеждению, количество литров топлива не влияет на уровень преступности! Более того, я подчеркивал это на сессии и хочу еще раз подчеркнуть, что задача милиции - ловить нарушителей и привлекать их к ответственности. А задача городских властей - не заправлять их авто горючим, а создавать условия, когда этих правонарушений станет меньше, если не будут создаваться условия для роста преступности.  Мэр посоветовал правоохранительным органам проанализировать, сколько преступлений совершалось в Юго-Западном районе вблизи аллеи Путейка до того, как власти ее полностью осветила.

Связи  Бродский Михаил Юрьевич, уполномоченный Николая Азарова по вопросам дерегуляции хозяйственной деятельности