Олег Параскив, которого никак нельзя назвать публичной фигурой, родился 14 апреля 1966 года в Чернигове.   В 1988 году окончил Калининградское высшее военное морское училище по специальности радиоинженер.  С 1988 по 1993 год проходил службу на разведывательных кораблях Краснознаменного Черноморского Флота. Неоднократно участвовал в боевых походах на кораблях 5 оперативной эскадры кораблей КЧФ в Средиземном море. Капитан-лейтенант запаса.  <br /><br />С 1994 по 1996 год, после службы в армии, работал директором частного предприятия Ниолан.  С 1996 по 1998 год - директор ООО Стикс.  С 1998 по 1999 год - заведующий отделом туризма и рекламы Евпаторийского горисполкома.  С 1999 по 2006 год - частный предприниматель.  Дважды, в 2006 и 2010 году, избран Мирновским поселковым головой.

Как следует из биографии, Параскив - бизнесмен со стажем. Однако сам он свою карьеру предпринимателя, которая пришлась на середину 90-х, называет выживанием. <br /><br />По данным СМИ, у жены Параскива есть магазин, она также владеет предприятием по производству тротуарной плитки.   По словам Параскива, он с супругой прошел весь путь: от нищеты до стабильного достатка. Судя по декларация кандидата об имуществе, доходах, расходах и обязательствах финансового характера, семья скромного крымского поселкового головы действительно далеко не бедствует. Параскив за 2011 год получил общий доход в сумме 166 тыс. 620 гривен.   Из указанной суммы 98 тыс. 868 гривен составляет зарплата декларанта, другие выплаты и вознаграждения, 6 тыс. 641 гривна - материальная помощь, 66 тыс. 885 гривен - доход от отчуждения имущества, 20 тыс. 400 гривен - другие виды доходов.  При этом общий доход членов семьи Параскива, среди которых он указал супругу, сына, дочь и мать, значительно превышает сбережения декларанта - это 671 тыс. 620 гривен. Львиную долю этой цифры составил доход семьи от предпринимательства или независимой профессиональной деятельности - 638 тыс. 402 гривны, дивиденды и проценты - 4 тыс. 818 гривен, доход от передачи имущества в аренду - 8 тыс. гривен. В графе зарплата у членов семьи Параскива стоит прочерк.  Кроме того, родственники кандидата являются владельцами целой земельной плантации. Общая площадь оформленных на них земель составляет 11 тыс. 168 кв. метров. <br /><br />Также семья имеет квартиру (75,95 кв. м) и гараж (192 кв. м).  На фоне земельных богатств семьи сам декларант обладает двумя участками площадью всего 1551 кв. метр. Но зато у Параскива есть собственная квартира (51,2 кв. м), гараж (256 кв. м) и еще три объекта недвижимости общей площадью 852 кв. метра.  Что также стоит отметить, это обилие в семье декларанта грузовых машин. Четыре таких автомобиля оформлены на кандидата, еще две - на членов его семьи.  Сам Параскив ездит на Toyota LC Camry (4,4 л) 2008 года выпуска, а его родственники имеют в своем распоряжении Toyota Rav 4 (2 л) 2011 года и Nissan Tiida (1,6 л) 2008 года.  В разделе финансовые обязательства декларант указал 21 тыс. 450 гривен на удержание имущества, члены его семьи - 52 тыс. 180 гривен.