Родился 5 декабря 1968 года в г. Новороссийске СССР. 

Сразу после рождения семья переехала в г. Болград (Одесская область).

В 1983-1985 гг. учился в Ленинградском суворовском военном  училище. В 1989 году окончил Ленинградское высшее училище железнодорожных войск и военных соединений, став инженером по управлению железнодорожным, морским и воздушным движением.

Первый опыт работы получил в 1989-1990 гг., работая помощником военного коменданта железнодорожной станции Георгиу-Деж Южно-Западной железной дороги.

Начиная с 1990-го по 1994 год Игорь Плохой был инженером отдела экспортного контроля объединения «Одессзабмашимпорт», в 1994-1997 гг. – начальником таможенного поста «Пересыпь» Одесской таможни, в 1997-2000 гг. – заместителем генерального директора частного предприятия «Санта».

В 2000 году получил высшее юридическое образование в Одесском государственном университет имени И.И. Мечникова.

В 2000-2001 гг. занимал должность первого заместителя председателя Болградской районной государственной администрации в Одесской области.

В 2002-2006 и 2007-2012 гг. был народным депутатом Украины, членом Комитета Верховной Рады по вопросам законодательного обеспечения правоохранительной деятельности.

В 2006 году получил I ранг государственного служащего, в 2010-м – научную степень кандидата юридический наук.

Будучи специалистом в области внешне-экономической деятельности и финансов, только с 2015 года он уже привлек в строительную и аграрную сферы страны более чем 350 миллионов евро из Европейского Союза. 

Игорь Плохой стал первым в украинском политикуме, кто предпочел быть честным перед государством и открыто заявил о получении европейского гражданства, а также подал документы на рассмотрение Президента о выходе из гражданства Украины.