Родился 18 октября 1966 года в Виннице. В 1987 году окончил Минское высшее военно-политическое училище. В 1996-м - юрфак Киевского национального университета им.Т.Шевченко, в 1998-м - школу Южного методистского университета в штате Техас, США. Магистр международного права. Карьера. С 1987 по 1992 гг. Е.Корнийчук служил в армии на разных офицерских должностях. С 1992 по 2000 гг. работал в Министерстве юстиции, был консулом в Генеральном консульстве Украины в Нью-Йорке, руководил отделом международных договоров Министерства иностранных дел Украины.

Е.Корнийчук женат, есть два сына и дочь.