Родился 1 января 1942 года на руднике Щегловский в Макеевском районе Донецкой области. В том же годе вместе с семьей переехал в село Терсянка Новониколаевского района Запорожской области. Окончил сельскую семилетку, продолжил обучение в Запорожье - в местном гидротехникуме, который окончил в 1959 году. Работал слесарем, помощником экскаваторщика, механиком треста Запорожалюминстрой. В 1961 году был призван в армию, служил в ракетных войсках. По возвращении поступил в Запорожский машиностроительный институт, который окончил в 1969 году со специальностью инженер-механик. С 1969 года находился на комсомольской и партийной работе. Вначале работал инструктором, заместителем заведующего отделом пропаганды и культурно-массовой работы Запорожского областного комитета ЛКСМУ, заведующим отделом. С 1972 года работал инструктором Запорожского областного комитета КПУ. В 1979 году окончил Высшую партийную школу при ЦК КПУ, в 1983 году - Академию общественных наук при ЦК КПСС. С августа 1983 года работал консультантом-методистом Дома политпросвещения, инструктором отдела организационно-партийной работы. С 1984 года - заместитель заведующего отделом пропаганды и агитации, заведующий сектором Запорожского областного комитета КПУ. С ноября 1985 года - первый секретарь Орджоникидзевского районного комитета КПУ г. Запорожье. <br /><br />С сентября 1987 года - заведующий отделом пропаганды и агитации, заведующий идеологическим отделом Запорожского областного комитета КПУ. С апреля 1990 года - заместитель председателя Запорожского областного исполнительного комитета по гуманитарным вопросам. В апреле 1990 года стал заместителем председателя Запорожского областного исполнительного комитета по гуманитарным вопросам. В сентябре 1992 года оставил карьеру чиновника и перешел на комбинат Запорожсталь, где до января 1999 года занимал руководящие должности - заместитель генерального директора - директор внешнеэкономической фирмы комбината Запорожсталь, заместитель председателя правления по вопросам внешнеэкономической деятельности. <br /><br />В январе 1999 года был назначен председателем Запорожской областной государственной администрации. В ноябре того же года был освобожден от должности, и с января 2000 года по март 2001 года работал послом Украины в Казахстане. 26 марта 2001 года вновь был назначен губернатором Запорожской области. В должности губернатора баллотировался в 2003 году на досрочных выборах городского головы Запорожья и выиграл кампанию. В 2005 году был избран мэром повторно. С 2006 года - вице-президент Ассоциации городов Украины. Научные степени Кандидат философских наук, действительный член Транспортной академии Украины.

Основными политическими противниками Евгения Карташова являются Борис Петров и Владимир Кальцев - руководители областной и городской организаций Партии регионов, а также Евгений Черняк - владелец торговой марки Хортица и ряда иных алкогольных брэндов. Евгений Карташов наряду со своим политическим противником Владимиром Кальцевым сегодня является основной мишенью в войне компроматов. Подконтрольные Петрову, Кальцеву и Черняку средства массовой информации целенаправленно работают над снижением уровня доверия горожан к Евгению Карташову, обвиняя последнего, в частности: - в фактически единоличном управлении городом и обогащением за счет городской громады финансово-промышленной группы индусов; - в экономически необоснованной распродаже земельных ресурсов; - в незаконной передаче в коммунальную собственность всех технических и вспомогательных помещений жилого фонда с последующей их продаже или передачей в долгосрочную аренду; - в создании монополий для коммунальных предприятий и сокрытии доходов этих самых предприятий.

Евгений Карташов является акционером ОАО Запорожсталь. Количество принадлежащих ему акций не разглашается, что дает пищу для многочисленных слухов. Несомненно одно - при поэтапной приватизации комбината в 90-х годах Евгений Карташов стал владельцем значительного пакета акций ОАО. Ведая внешнеэкономическими вопросами на комбинате в эпоху выхода украинской металлургической продукции на мировой рынок, который курировал Леонид Кучма, Евгений Карташов представлял предприятие за рубежом и активно торговал продукцией Запорожстали, что позволило ему впоследствии сколотить определенное состояние - значительное по провинциальным меркам. Неофициальную информацию о том, что по окончании его внешнеторговой деятельности на Запорожстали семья Карташовых приобрела металлургический завод в Македонии, Евгений Карташов также не комментирует. Последние годы в столице Македонии Скопье постоянно проживает семья дочери Евгения Карташова - Светланы, супруги македонского бизнесмена. Карташову также приписывается владение долей в сети супермаркетов Амстор и сети супермаркетов в России. Последнее маловероятно, а участие в сети Амстор вполне похоже на реальность, учитывая, что Амстор также относится к запорожсталевской группе.

Мы по этим французским паркам ударим нашей индустриальной мощью и все будет хорошо!, - сказал сегодня, 20 апреля, на заседании Круглого стола по вопросам экологии запорожский голова Евгений Карташов.

Таким заявлением мэр ответил на сравнение запорожских парков с парками Парижа, которые сделал в своей речи глава кафедры садово-паркового хозяйства, растений и генетики ЗНУ Виктор Лях. От наших парков и садов мы хотим не борьбы с выбросами, а эстетики, красоты и даже какого-то обучающего момента. К примеру, когда я был в Париже, мне было интересно посмотреть их тематические парки, к примеру Оранжевая аллея, в которой цветут растения только с оранжевыми цветами. А в наших парках нет ничего - никакой эстетики и обучения. Единственное, что хочется сделать в таком парке - это сесть на лавочке с бутылкой пива. Мои студенты пришли к выводу, что в Запорожье даже недостаточное озеленение в парках и скверах, - сказал Виктор Лях.

Отличается мягкостью и открытостью характера. Питает слабость к участию в публичных мероприятиях, сопряженных с общением с горожанами. Особую симпатию испытывает к молодежи, с удовольствием поддерживает акции со студенческими мэрами, регулярно прогуливается возле часов влюбленных напротив мэрии и фотографируется с молодоженами.