Родился Е.Захаров в Харькове. В 1975-м с отличием окончил механико-математический факультет Харьковского университета (по специальности прикладная математика), в 1982-м - аспирантуру Ростовского института инженеров железнодорожного транспорта. В 1970-х начал активное участие в правозащитном движении. По словам Е.Захарова, среди его близких родственников было 14 жертв политических репрессий. Кроме того, семья всегда была близка к диссидентским кругам. Словом, переход от проблем асинхронных двигателей к проблемам прав человека оказался отнюдь неслучайным. Кстати, чтением и распространением запрещенного в СССР самиздата будущий правозащитник занялся еще в школьные годы. В 1989 году Е.Захаров стал сопредседателем харьковского правозащитного общества Мемориал. В 1990-м был избран депутатом Харьковского горсовета и в этом же году назначен заместителем председателя городской комиссии по вопросам восстановления прав реабилитированныхВ 1991 году, параллельно исполняя роль главного редактора журнала Права человека в Украине, организовал Харьковскую правозащитную группу (ХПГ). Довольно быстро она превратилась в одну из самых авторитетных отечественных правозащитных организаций.<br /><br /> В 1998-м ХПГ была удостоена премии Евросоюза и США За демократию и гражданское общество - за активную работу по правозащитному просветительству, анализ ситуации с соблюдением прав человека в Украине и за правовую помощь сотням конкретных людей, чьи права были ущемлены.  С 1989 года Е.Захаров - член Московской Хельсинкской группы, с 1995-го - Международного общества по правам человека (Украинская секция), с 2003-го - Украинского интернет-сообщества. В 2004 году он стал председателем правления Украинской Хельсинкской группы по правам человека.  С 2000 года известный правозащитник редактирует еженедельник Права человека. Начиная с 1987 года издал более 150 собственных работ на правозащитные темы в Украине, России, Литве, Германии, Франции, США, Дании, Польше.

Ленинский райсуд Харькова вынес приговор учёному и врачу Дмитрию Демиденко: он признан виновным в нарушении установленного законом порядка трансплантации органов или тканей человека.  61-летний Демиденко - ассистент кафедры гинекологии и акушерства Харьковского медуниверситета, кандидат медицинских наук, автор научных работ в том числе, и по теме использования плаценты при лечении различных заболеваний. Правозащитники сомневаются в справедливости приговора, сообщает Зеркало недели. Ученый приговорен к выплате штрафа в размере 850 гривен и компенсации судебных издержек в размере 750 гривен. Обвинение доктора в незаконной торговле органами или тканями суд отклонил. Прокуратура Ленинского района сочла приговор слишком мягким и подала на него апелляционную жалобу.  По словам самого медика, больной диабетом пациент пришёл к нему с жалобой на бесплодие. После осмотра ему было рекомендовано сделать подсадку фрагмента плаценты с пояснениями, что это апробированный метод, который с успехом используется при лечении бесплодия.  После консультации с терапевтом, который подтвердил возможный положительный эффект от операции, больному подсадили в ягодичную мышцу фрагмент плаценты. Сразу после операции больного встретили сотрудники СБУ и милиции, которые отвезли его в больницу, где опять положили на операционный стол и фрагмент плаценты из ягодицы изъяли, зафиксировав операцию на видео. По мнению Евгения Захарова, сопредседателя Харьковской правозащитной группы, статья 143 Уголовного кодекса, которую инкриминировали Демиденко, в данном случае применена абсолютно неправомерно.  Эта статья подразумевает защиту донора органов и тканей от нанесения вреда его здоровью. Плацента является органом человека во время беременности и перестаёт им быть после того, как автоматически отторгается в результате физиологических родов. В таком случае защита здоровья донора не имеет смысла, - считает правозащитник. По его словам, сейчас на рассмотрении судов находятся ещё два аналогичных случая.

Е.Захаров был и остается беспартийным. Говорит, что его неоднократно тянули во власть, но, чтобы сохранить независимость, приходилось отказываться. Единственная государственная должность, на которую он согласен, - омбудсмен, поскольку при должной способности, по мнению правозащитника, Уполномоченный Верховной Рады по правам человека реально способен остановить произвол власти по отношении к маленькому украинцу. Правозащитник считает целесообразным введение в Украине нескольких должностей омбудсмена (по примеру некоторых западных стран) - в частности, по правам детей, по вопросам доступа к информации и защиты персональных данных, по правам меньшинств (этнических, религиозных и т.д.). Также, по мнению Е.Захарова, крайне необходимо учредить должности представителей омбудсмена в регионах (тем более, что это позволено специальным законом) - из числа местных жителей, имеющих опыт правозащитной работы и солидный моральный авторитет. <br /><br />Кстати, об авторитете: в августе 2006 года на пике послевыборного политического кризиса Е.Захаров оказался одним из немногих общественных деятелей, приглашенных к обсуждению за круглым столом Универсала национального единства, предложенного Президентом Виктором Ющенко руководителям парламентских фракций. В феврале 2007-го правозащитник попытался получить пост омбудсмена. Кандидатуру Е.Захарова выдвинули и рекомендовали Верховной Раде утвердить около 300 украинских общественных, в том числе правозащитных, организаций. Однако правящая коалиция захотела видеть Уполномоченным по правам человека члена фракции Партии регионов Нину Карпачеву, занимавшую ранее этот пост. Для победы Е.Захарова у поддержавших его фракций Наша Украина и БЮТ не хватило голосов.