Родился в Бахмаче Черниговской области. В 1988 году окончил Московское высшее общевойсковое командное училище им. ВС РСФСР. В 1994-м - юридический факультет Военного Краснознаменного института Министерства обороны Российской Федерации (теперь - Военная академия экономики, финансов и права Вооруженных Сил РФ). В 2002-2003 гг. отучился в докторантуре Национальной академии государственного управления при Президенте Украины. Кандидат юридических наук (1999). Карьера. 1988-1990 гг. - командир взвода мотострелкового полка Южной группы войск (Венгрия). 1990-1991 гг. - командир взвода мотострелкового полка в Луганске. 1994-1999 гг. - преподаватель, старший преподаватель Военной академии ракетных войск стратегического назначения им.Ф.Дзержинского МО РФ (Москва). 2000-2002 гг. - директор Центра международных проектов и сотрудничества Российской академии государственной службы при Президенте РФ (Москва). С 2002 года проживает в Украине. 2004-2007 гг. - директор ООО Объединенные консультанты Украины (Киев). С 2005 года - доцент кафедры гражданско-правовых дисциплин Киевского национального университета культуры и искусств.

Ю.Бут женат. Воспитывает сына 1994 г.р.

В 2007-м, во время досрочных парламентских выборов, Ю.Бут руководил штабом черниговской областной организации движения Народная самооборона, которое возглавляет с момента образования Юрий Луценко. Стал депутатом Верховной Рады Украины под N61 избирательного списка блока Наша Украина - Народная самооборона. Член Комитета ВР по вопросам правосудия. 1 марта 2011 г. перешел из фракции НУНС во фракцию Партии регионов.