Родился 01.10.47 в с. Красивка Тернопольского района Тернопольской области. Образование: 1975 год - Львовский ордена Ленина политехнический институт им. Ленинского комсомола, специальность - технология машиностроения, металлорежущие станки и инструменты, инженер-механик 1985 год - Львовский ордена Ленина политехнический институт им. Ленинского комсомола, специальность - теплогазоснабжение и вентиляция, инженер-строитель. Опыт работы: 1969-1970 гг. - Тернопольский завод безалкогольных напитков, слесарь-сантехник 1970-1972 гг. - Производственно-эксплуатационная контора Тернопольгаз, слесарь по обслуживанию подземных газопроводов 1972-1974 гг. - Производственно-эксплуатационная контора Тернопольгаз, мастер внутридомовой службы 1974-1976 гг. - Производственно-эксплуатационная контора Тернопольгаз, старший инженер 1976-1987 гг. - ПО Тернопольгаз, заместитель начальника по учету газа С 1987 года - ОАО Тернопольгаз, председатель правления Общественная деятельность: Депутат областного совета четырех созывов, член Украинского союза промышленников и предпринимателей, Заслуженный работник промышленности Украины.

В 2000 г. выступил учредителем тернопольского ООО Нефтегазовая энергетическая компания Мета. В 2002 г. стал миноритарным акционером ОАО Страховая компания Арта (сейчас - ПАО Компания страхования жизни Универсальная). В 2009 г. стал собственником 8% акций ПАО Збаражгаз (г. Збараж, Тернопольской обл.). В 2009-2010 гг. возглавлял тернопольский филиал дочернего предприятия НАК Нафтогаз Украины - Нафтогазсети. Тогда планировалось, что на баланс этого предприятия будут переданы газораспределительные трубопроводы Тернопольской области, которые эксплуатирует Тернопольгаз. Но в 2010 г. НАК отказался от этого плана, после чего Олег Караванский стал занимать только одну должность - главы правления ПАО Тернопольгаз.

Караванский Олег Иванович владеет 8% - Збаражгаз, ПАО