Геннадий Ткачук родился 27 августа 1968 года. Имеет три высших образования: в 1994 году окончил Винницкий Государственный политехнический университет по специальности инженер-конструктор. В 2005 году - Львовский национальный университет им. Франко по специальности правоведение, а в 2011 году - Национальную академию государственного управления при Президенте Украины, Одесский региональный институт государственного управления.

Женат. Есть двое детей.

С 1998 года до получения депутатского мандата Ткачук работал в должности главного юриста ООО Укрсервис-плюс. Кроме того, с 1998 года был председателем Винницкой областной Союза работников торговли, сферы услуг и общественного питания. С 2005 года стал членом правления Винницкого областного общественного объединения Подольская союз предпринимателей и деловых людей. С 2010 года являлся председателем Исполнительного комитета Винницкой областной организации политической партии УДАР. Кроме того Ткачук десять лет был депутатом Винницкого городского совета - с 2002 по 2012 год. Некоторое время входил во фракцию БЮТ, однако через некоторое время вышел из этой политсилы со скандалом. На парламентских выборах 2012 года Ткачук был избран народным депутатом от партии УДАР (№21 в избирательном списке).

К сферам деятельности Геннадия Ткачука относят строительство и торговлю. Вместе с младшим братом Игорем Ткачуком он имеет отношение к компаниям Фирма АЯГіК, Укрсервис плюс, Евро инвест. Согласно официальной декларации, общие доходы Геннадия Ткачука в 2011 году составили 487 тысяч 369 гривен. Также ему принадлежит земельный участок площадью 653 квадратных метров и квартира площадью 191,8 квадратных метров. Размер вкладов в статутные капиталы предприятий составил 1 миллион 634 тысяч гривен. Членам его семьи принадлежит земельный участок площадью 19 тысяч 344 квадратных метров, вклады в статутные капиталы предприятия составили 375 тысяч гривен.