Бондарь Анатолий Емельянович родился 22 апреля 1957 в селе Губник Гайсинского района Винницкой области.

В 1979 году закончил Украинскую сельскохозяйственную академию по специальности «Лесное хозяйство» с присвоением квалификации «Инженер лесного хозяйства».

В сентябре 1979 года начал работать мастером леса Якушинецкого лесничества Винницкого лесхоза. С ноября 1985 года по январь 1991 года работал директором Иллинецкого лесхоза. В январе 1991 года назначен генеральным директором Винницкого государственного лесохозяйственного объединения «Винницалес». По неофициальной информации, в период работы в лесхозе «Винницалес», Анатолий Бондарь оформил на жену лесоперерабатывающее предприятие, куда по заниженным ценам продавал древесину. В 1995 году прокуратура Винницкой области открыла уголовное дело по данному факту. Но дело так и не дошло до суда.

С января по август 2005 года - начальник Винницкого областного управления лесного хозяйства. С августа 2005 года по октябрь 2006 года - Первый заместитель Председателя Госкомлесхоза Украины. С ноября 2006 года по август 2007 года - генеральный директор Украинского государственного проектного лесоустроительного производственного объединения «Укргослеспроект».

После ухода с должности гендиректора «Укргослеспроект» назначен начальником Винницкого областного управления лесного и охотничьего хозяйства, которое возглавляет и сегодня. В период руководства Винницким управлением лесных ресурсов стал участником скандала с организацией охоты на зубров в Хмильницком лесхозе. По данным винницких журналистов, в январе 2016 года, организовал охоту на зубров, в результате которой два зубра были застрелены, и 17 утонули, провалившись под лед озера, по которому бежали испугавшись выстрелов.       

В 1999 году Анатолию Бондарю присвоена научная степень «Кандидат сельскохозяйственных наук», в 2001 году - ученое звание доцента, в 2005 году - «Доктор сельскохозяйственных наук», в 2008 году - ученое звание профессора кафедры лесоводства и охотоведения Национального университета биоресурсов и природопользования Украины. Автор более 60 научных работ.

Согласно официальной декларации, имеет земельный участок 1200 кв. м., квартиру 43 кв. м. и гараж 47 кв. м. Но по неофициальной информации владеет в Виннице элитным рестораном «Доктор Гудвин» и гостиницей «Усадьба Березино». Построил недалеко от заповедной зоны – Билянский Лес - сруб из элитных сортов древесины общей площадью в 760 квадратов.

Женат, имеет трех дочерей.

Один из немногих чиновников, который, после Революции Достоинства, миновал люстрацию и продолжает возглавлять государственную структуру. Хотя большую часть своей карьеры проработал в так называемые времена Партии Регионов и Виктора Януковича. 

Женат, имеет трех дочерей.

Согласно официальной декларации, имеет земельный участок 1200 кв. м., квартиру 43 кв. м. и гараж 47 кв. м. Но по неофициальной информации владеет в Виннице элитным рестораном «Доктор Гудвин» и гостиницей «Усадьба Березино». Построил недалеко от заповедной зоны – Билянский Лес - сруб из элитных сортов древесины общей площадью в 760 квадратов.

Один из немногих чиновников, который, после Революции Достоинства, миновал люстрацию и продолжает возглавлять государственную структуру. Хотя большую часть своей карьеры проработал в так называемые времена Партии Регионов и Виктора Януковича.